ZAKURO

ザクロ発祥の地として知られるイラン。
おいしいザクロが育つ条件は、昼夜の気温差と長い乾燥した秋。
まさにこの条件に合致するイランでは、昔から盛んにザクロの栽培が行われてきました。
種類も豊富で、それぞれ味も栄養価も違うザクロ。ティストリアは試作を重ねた結果、
ピンクザクロ、黒ザクロ、白ザクロ、ワイルドザクロの4種類を一番おいしい配合でミックス、
1瓶500mlに約60個分のザクロが入ったザクロ濃縮果汁「ザグロスマウンテン」を日本市場に紹介。
以来、日本においては「ザクロといえばティストリア」といわれるようになりました。

健康志向が高まるにつれて、ポリフェノールの抗酸化作用、ザクロエラグ酸、エストロゲン様物質等で
スーパーフルーツとして世界的にも注目を浴びるザクロ。
ティストリアは手軽に飲める濃縮還元ジュースやストレートジュースも製造、お客様のニーズに応えています。

ザグロスマウンテン(ザクロ濃縮果汁)

原材料:ザクロ(イラン産)
内容量:500ml
保存方法:開封前:常温保管、開封後:冷蔵保管

■ 卸単位270kgドラムは通年在庫
■ 18kg一斗缶は通年在庫

ザクロ濃縮果汁といえば、ザグロスマウンテン。
厳選したピンクザクロ、黒ザクロ、白ザクロ、ワイルドザクロの4種類を一番おいしい配合でミックス、
1瓶に約60個のザクロが濃縮されています。種子ごと搾っているから、
ポリフェノールの抗酸化作用、ザクロエラグ酸、エストロゲン様物質等、大事な栄養素も逃しません。
みずみずしさを損なわないための独自の非加熱製法で、ザクロ本来の甘酸っぱさを活かしたクリアな味わい。
もちろんザクロは無農薬栽培、製品には砂糖や添加物は一切使用していません。
水やソーダで6~8倍に薄めてジュースに、カクテルに、そのままデザートソースにもどうぞ。

ザクロ濃縮果汁の製造工程
ザクロ濃縮果汁は、ザクロ畑に近い契約工場で、最新の技術と独自の製法を用いて製造しています。

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ザクロ濃縮果汁の製造工程

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手摘みしたザクロは、すぐさま工場に搬入

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ジャグジー式の水で洗浄(洗剤などは不使用)

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選別ライン。何人もの熟練者が見て不良品を取り除きます

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蒸気で殺菌します

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圧搾し、果汁を絞ります

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ロット管理のためにサンプリング後、検査

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フィルターで、残っている種などを取り除きます

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真空エバポレーターで減圧、自然な温度帯(約50℃)で濃縮します

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フレッシュさを損なわない独自の技術を搭載した機械で、殺菌

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アセプチック充填システム。殺菌された容器に無菌の環境下で充填

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温度管理された専用倉庫で出荷を待ちます

ザクロジュース(ストレート)

原材料:ザクロ(イラン産)
内容量:1000ml
開封前:直射日光、高温多湿を避けて保管、
開封後:注ぎ口を閉めて必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください

■ 卸単位210kgドラムは通年在庫

イラン産ピンクザクロのおいしさを知る日本のファンの皆様へ。
ピンクザクロは現在フレッシュフルーツとしては輸入できなくなっていますが、
そのピンクザクロのストレート果汁100%ジュースが新登場!
無農薬で栽培したピンクザクロ、もちろん砂糖や添加物は不使用。
本来の果実感を味わっていただくために、あえて薄皮も種も一緒に搾りました。
本物のピンクザクロの風味が味わえる、贅沢な大人のジュースです。

ピンクザクロは食べたことがなくても、しっかり甘酸っぱいベリー系の果実がお好きな方なら
きっとやみつきになる美味しさです。

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原材料:ザクロ(イラン産)
内容量:180ml
開封前:直射日光、高温多湿を避けて保管、
開封後:注ぎ口を閉めて必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください

ピンクザクロのストレート果汁100%ジュースが、飲みきりサイズ180mlの瓶入になりました。
1本に約3個分のザクロが入っています。

ザクロジュース(濃縮還元)

原材料:ザクロ(イラン産)
内容量:1000ml
保存方法:開封前:常温保管、開封後:冷蔵保管

一番おいしいバランスで4種類のザクロをブレンド、独自の製法でクリアな味わいに仕上げた
濃縮還元のザクロ100%ジュースです。
1パック(1L)にイラン産ザクロ約10個分が入っています。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、すっきりとした飲み心地。
グラスに注ぐだけでお召し上がりいただける、冷蔵庫に常備したいジュースです。

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ザクロビューティ5(栄養機能食品)

原材料:ザクロ、デーツ、カシス、ブルーベリー、カムカム
内容量:180ml
保存方法:開封前:高温多湿を避けて常温保管、開封後:すぐにお召し上がり下さい

ザクロビューティ5は、美容をテーマに厳選した5種類のフルーツを贅沢に詰め込んだビューティードリンク。
合成ビタミンCではなく、100%フルーツ由来、自然のビタミンCが豊富な栄養機能食品です。
瓶入り180mlにパワーアップしたザクロビューティー5は、
● 1本あたり84.6mgのビタミンCを含み、1日の栄養素表示基準値(18歳以上、基準熱量2,200kcal)の84.6%に相当。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けると共に、抗酸化作用を持つ栄養素です。
● しかも、これ1本で1日分のフルーツをクリア!
健康のために、ビタミン・ミネラルなどの大切な摂取源である果物を1日に200g摂ることが推奨されています。ザクロビューティ5は1本あたり、トータル約450gの果実量(可食部)に匹敵します。
もちろん、砂糖や添加物は一切不使用。自然がくれたおいしさをお楽しみいただけます。
美と健康のために1日1本を目安に、お召し上がりください。

・ザクロ(イラン産)  約2個分
・デーツ(イラン産)  約15個分
・カシス(北欧産)   約25個分
・ブルーベリー(アメリカ産)約23個分
・カムカム(ペルー産) 約3個分